Интересно об исламе и современном мусульманском сообществе
Мусульманская кухня удивительно разнообразна, так как вобрала в себя лучшие кулинарные традиции многих стран, в первую очередь — Центральной Азии, Ближнего Востока, Средиземноморья, Балкан и Африки. Широко известны арабские, персидские, греческие, турецкие блюда…
В наше время мусульманское меню активно пополняется новыми рецептами, в том числе — западных блюд. Отдавать предпочтение классике или пробовать новое — каждый вправе решать по-своему. Мы лишь напомним основные требования к пище.
Священный Коран, нормы шариата и Сунна Пророка Мухаммада, мир ему и благословение, упорядочивают все аспекты жизни мусульман. В этих источниках можно найти ответы практически на все вопросы. Вопрос о том, стоит ли переучивать левшу, не является исключением.
Как воспитать ребенка мусульманином, независимо от того, где проживает семья и каких национальных традиций и методов воспитания придерживается? Этим вопросом все чаще задаются родители как в мусульманских странах, так и там, где последователи ислама составляют меньшинство. В условиях глобализации и экспансии массовой культуры вопрос о границах в этом вопросе весьма условный.
О кулинарных традициях раннего ислама известно не много. Источники отмечают скромный рацион арабов в тот период, обусловленный климатическими условиями и образом жизни кочевников. Арабская кулинарная культура складывалась в Дамаске и Багдаде, достигла вершины в VII веке в Мекке и со временем распространилась во всех арабских странах.
Немного больше известно о традиционной еде племени Курайш и любимых блюдах Пророка Мухаммада, мир ему и благословение. В их числе рецепты мясных блюд из баранины или мяса козы (тирит, мадира, сарид), молочные (тальбина) и сладкие блюда (фалудхаж, хайс).
Халяль-туризм охватывает все новые сферы, и все больше мусульман пользуются его услугами. К 2030 году мусульмане, согласно прогнозам, составят около 26% от населения Земли. Стремительно растущий спрос на услуги «стандарта халяль» стимулирует открытие новых курортов, гостиниц и ресторанов, мест семейного отдыха.
Эбру — это рисунок одной жидкостью на поверхности другой, древнее искусство живописи красками на воде, техника декорирования бумаги, получившая название «турецкое мраморирование». Эбру может быть самостоятельным произведением, узором или основой для каллиграфии. С помощью этой техники наносят неповторимые рисунки на бумагу, ткань, дерево, стекло или керамику, на пластмассу — для украшения интерьера, одежды и аксессуаров.
Поводом для статьи послужило объявление о «Празднике Корана» в рамках XVII Московского Международного Конкурса Чтецов Корана в Crocus City Hall (Москва).
В июне 2017 года завершилось строительство крупнейшей в Средней Азии мечети, начатое пять лет назад, еще в 2012 году. Площадь здания мусульманского храма 7,5 тыс. кв. метров. Молельный зал рассчитан на 6 тысяч человек. Кроме того, есть отдельные помещения для курсов чтения Корана и конференц-зал. В целом на территории мечети может одновременно находиться до 20 тысяч мусульман, собирающихся на намаз.
В Москве перед Московской Мемориальной мечетью на Поклонной горе каждый вечер в дни поста был гостеприимно открыт «Шатер Рамадана», украшенный цветами и разноцветными шарами, переводами аятов из Священного Корана и хадисов. Уже 12 лет «Шатер Рамадана» является символом мусульманского гостеприимства: здесь каждый гость – желанный!
